O colegiado de Nutrição da UniFat realizou, no último dia 24 de março, uma oficina voltada à rotulagem de alimentos, reunindo estudantes no auditório Ernestina para discutir temas como leitura, interpretação e legislação da rotulagem nutricional.
A atividade foi ministrada pela nutricionista Mariana Lima, que conduziu a palestra principal, compartilhando conhecimentos práticos e atualizados sobre a importância da informação nutricional para a saúde da população e para a atuação profissional na área.
O evento contou com a organização da professora Me. Yzana Rios, além da condução dos monitores e da professora Me. Ana Cecília Fam. A mediação ficou por conta do professor Esp. Robert Figueiroa, que auxiliou na interação entre os participantes e a palestrante.
Durante a oficina, os estudantes tiveram a oportunidade de aprofundar o entendimento sobre como interpretar rótulos de alimentos e compreender as exigências legais, habilidades consideradas essenciais para a formação em Nutrição.
A iniciativa, promovida pelo colegiado do curso, reforça a importância de atividades práticas e complementares no processo de ensino-aprendizagem, aproximando os alunos das demandas reais da profissão.
